Recensioni negative, risposta obbligata: ignorarle costa più di un tavolo vuoto
01/10/25
Da Italia a Tavola, Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
"Una recensione negativa oggi viaggia più veloce di qualsiasi campagna pubblicitaria: può condizionare la reputazione di un ristorante in poche ore e influenzare le scelte di centinaia di potenziali clienti. Rispondere bene non è solo […]"